Eines unserer Lieblingsrestaurant ist Mason's Bistro, gleich gegenüber von unserem Hotel.
Mika hat uns nicht gleich wiedererkannt, wir mussten ihm etwas auf die Sprünge helfen. Der Koch aber hat uns sofort erkannt, und von da an haben wir immer Bruschetta als Gruß aus der Küche bekommen. Selbst als wir einmal nur etwas trinken waren, es gab für uns Bruschetta. Auch die nette Kellnerin vom Vorjahr haben wir wieder getroffen, mit ihr hatten wir viel Spaß und sie hat uns immer innig umarmt.
Wir haben uns bei Mason's Bistro wie zuhause gefühlt, die Speisen waren wie immer sehr gut, nur - wie überall in Malta - die Portionen sind zu groß. Oft haben Inge und ich uns etwas geteilt, am Abschiedsabend sogar dann zu zu Dritt nur eine Hauptspeise mit Beilagen gegessen. Der Wein war ebenso süffig, wie der Wodka kalt war und wir haben uns es gutgehen lassen. Leider haben wir aber das eine oder andere mal doch vergessen, unsere lukullischen Genüsse zu fotografieren...
Mason's Bistro war das zweite Lokal, wo man sich besonders gut um uns gekümmert hat, und wo es immer eine kleine Aufmerksamkeit gegeben hat.
Bruschetta als Geschenk des Hauses
Tagliatelle Bolognese
Honey Garlic Chicken Wings
Franzi schmeckt's an unserem
ersten Abend in Sliema
Am zweiten Abend gab es ein kleines Malheur. Franzi und ich haben uns die gute Vegetable Soup bestellt, Inge wollte die Tagliatelle Bolognese verspeisen, hat aber andere Tagliatelle bekommen. Mika hat die falschen Tagliatelle anstandslos zurückgenommen, aber weil sie nun warten musste, hat sie auch ein kleines Schüsserl Suppe bekommen. Und: Franzi und mir wurde auch noch eines als "Nachschlag" serviert.
Speisekarte
Der Gruß aus der Küche
Inge's Entschädigungssuppe
Vegetable Soup
Tagliatelle Bolognese
Abendessen am 21. Dezember 2025
Cheese Bruschetta - vom Koch
Bruschetta als Hauptspeise für Inge und Franzi
Chili con Carne
Abendessen am 23. Dezember 2025
Inge und ich teilen uns die Pork Rib Fingers
Cole Slaw
Calamari Fritti für Franzi
Weihnachtsessen am Heiligen Abend
Gratis Bruschetta
Franzi's Wahl: Classic Burger mit Pommes frites
Unsere Beilagen-Pommes frites
Inge und ich haben uns die Honey Garlic Chicken Wings
geteilt - aber nicht fotografiert
Dinner am 26. Dezember 2025
Chicken Caesar Salat
Klassisch Malta: Rabbit...
... und gemischtem Salat
Nach diesen Portionen gibt's Wodka...
... und Wein am 28. Dezember 2025
Auch wenn wir nichts zu Essen bestellen:
unsere Bruschetta haben wir zu Silvester bekommen
Pork Rib Fingers...
... und gemischtem Salat für uns Drei
Das Gelage an unserem Abschiedsabend
Sollten wir noch einmal nach Malta kommen, ist Mason's Bistro auf jeden Fall wieder in unserem Programm.
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